15:00 h – Check-in em alojamento rural em Valdegovia.

• 15:30 h – Visita ao Posto de Turismo de Valdegovia para obter informações locais e carimbar o passaporte.
• 16:00 h – Visita ao Centro de Interpretação do Parque Natural de Valderejo, com exposições interativas sobre a fauna e flora locais, além de acesso a mirantes.
• 17:30 h – Visita à Torre-Palácio dos Varona, conjunto fortificado dos séculos XIV-XV, considerado o mais bem preservado de Álava.

20:00 h – Jantar no alojamento, especialidade: feijão pintado ao estilo de Álava.

Inclui taça de vinho D.O.Ca. Rioja Alavesa.

• 21:30 h – Noite de descanso em Valdegovia.

08:30 h – Café da manhã no alojamento.

• 09:30 h – Visita a uma oficina de embutidos, com degustação de produtos artesanais.
• 11:00 h – Visita ao Parque Natural de Valderejo, com observação da fauna local em áreas acessíveis.

13:30 h – Almoço em restaurante típico, especialidade: feijão de Tolosa.

Inclui taça de vinho D.O.Ca. Rioja ou sidra local.

• 15:30 h – Translado para El Astillero (90 km – 1h30).
• 17:00 h – Visita ao Posto de Turismo de El Astillero para informações locais e carimbo do passaporte.
• 17:30 h – Passeio pelo centro histórico e visita ao Museu Marítimo.
• 18:30 h – Visita ao Porto de Recreio de El Astillero, com tour sobre a história da navegação e tradição pesqueira local.

20:30 h – Jantar no alojamento, especialidade: marmitako de atum bonito.

Inclui taça de vinho branco D.O. Cantábria ou txakoli.

• 22:00 h – Noite de descanso em El Astillero.

08:30 h – Café da manhã no alojamento.

• 09:30 h – Visita a uma fábrica de conservas, com degustação de produtos do mar.
• 11:00 h – Visita aos pântanos de El Astillero, aprendendo sobre sua importância ecológica e biodiversidade.

13:30 h – Almoço em restaurante típico, especialidade: cozido montanhês.

Inclui taça de vinho tinto jovem ou sidra da Cantábria.

• 15:30 h – Translado para Castillejo de Robledo (80 km – 1h30).
• 17:00 h – Visita ao Posto de Turismo de Castillejo de Robledo para informações locais e carimbo no passaporte.
• 17:30 h – Visita guiada às ruínas do castelo, explorando o papel dos templários na defesa da fronteira medieval.
• 18:30 h – Parada na Igreja de Nossa Senhora da Assunção, joia românica do século XII, com explicação da sua ligação à Ordem do Templo e aos eventos históricos da região.
• 19:30 h – Visita a uma vinícola com degustação de vinhos D.O. Ribera del Duero, com destaque para os vinhos da subzona Ribera del Duero Soriana.

21:00 h – Jantar no alojamento, especialidade: cordeiro lechal assado em forno a lenha.

Inclui taça de vinho D.O. Ribera del Duero (crianza).

• 22:30 h – Noite de descanso em Castillejo de Robledo.

08:30 h – Café da manhã no alojamento.

• 09:30 h – Passeio guiado pelo centro histórico e visita à Igreja de São João Batista.

13:00 h – Almoço em restaurante típico, especialidade: cordeiro lechal assado.

Inclui taça de vinho D.O. Ribera del Duero.

• 15:00 h – Translado para Duruelo de la Sierra (75 km – 1h30).
• 16:30 h – Visita ao Posto de Turismo de Duruelo de la Sierra para informações locais e carimbo no passaporte.
• 17:00 h – Visita à Floresta Mágica de Duruelo, trilha natural com esculturas de madeira e mirantes acessíveis.
• 18:00 h – Visita ao paraíso natural de Castroviejo e à cascata da Cueva Serena, com formações rochosas únicas e vistas panorâmicas.

20:30 h – Jantar no alojamento, especialidade: torresmos sorianos com batatas amassadas.

Inclui taça de vinho D.O. Castilla y León.

• 22:00 h – Observação astronômica na Serrania de Cuenca, em ponto certificado Starlight.
• 23:30 h – Noite de descanso em Duruelo de la Sierra.

OPCIONAL: Para aventureiros, há a possibilidade de fazer a Via Ferrata Cuerda La Graja, com vários níveis de dificuldade e uma tirolesa de 164 m.

Necessita reserva antecipada e equipamento adequado.

08:30 h – Café da manhã no alojamento.

09:30 h – Passeio pelo centro histórico e visita à Ermida de San Mamés.

10:30 h – Visita a uma oficina de produtos locais, com explicação do processo de produção e degustação de produtos típicos.

12:00 h – Fim da viagem e retorno.